三高饮食禁忌一览表

2024-05-05 20:23:32 围观 : 8010 次

问题

三高饮食禁忌一览表

⒈“三高”人群在饮食方面应该注意什么？高血压、高血脂、高血糖患者应该如何点餐？可以选择以下食物：基本不含胆固醇的食物：玉米粉、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、大豆油、芝麻油、海带、蛋清等。
每100克膳食中胆固醇含量低于100毫克的食物：脱脂奶粉、海蜇、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、鲤草、牛排、鸡肉、田鸡鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、脱脂牛奶、花生酱等。
糖尿病、高血压患者禁止食用各种糖果、糕点、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等。他们还必须戒烟并避免饮酒。
建议采用蒸、煮、煮、拌、煮等烹饪方法，少用或不用煎、煎、烤、烤等黄油；吃低盐，每日食盐摄入量不应超过5克。
还有：
降血压
银杏中含有银杏二醇，可以显着降低血压；芹菜或鲜芹菜汁中含有芹菜素，有明显的降压作用，但干芹菜或煮芹菜则无效；;肉桂能扩张末梢血管，降低血压；
降低血脂
核桃肉中的磷脂和不饱和脂肪酸的乳化剂，可以促进体内胆固醇的代谢，达到降低血脂的目的，葵花子中含有磷脂，有好处用于急性高脂血症和慢性高胆固醇血症。普通人服用葵花籽油7天即可降低血胆固醇，绿豆水可明显降低血胆固醇，可降低血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等，可作为预防和治疗药物；芦笋能显着降低和抑制血液胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的附加治疗作用。
降低血糖
黑芝麻提取物能降低血糖，增加肝糖原和肌糖原的含量，能明显降低血糖，具有预防和治疗作用；并能明显抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高，能刺激B细胞分泌胰岛素，从而降低血糖，延缓糖尿病继发性白内障的发生辣椒中含有辣椒素，能干扰肠道葡萄糖吸收，显着降低血糖；
另外，山楂能降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量，还可以扩张末梢血管，降低血压，可以明显地降低血脂和降低血压，可以降低血液中胆固醇的量而降低；密度脂蛋白增加高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状，扩张血管降低血压甘蔗可降低血液中胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白水平；硬斑状区域；果汁可以降低血糖和增加胰岛素水平炒洋葱可以防止高脂肪饮食引起的血液胆固醇升高，并且具有降血糖作用可以降低血糖和糖化海藻，可以减少血液。胆固醇和三酰甘油含量较高，并具有一定的降血糖作用。